石墨電熱板是電熱設備的一種，它是以電熱合金絲作為發熱材料，以云母軟板等材質作為絕緣材料，外層覆蓋有不銹鋼等材質的導熱板。電熱板屬于常見的電熱設備之一，如電熱水瓶就是一種應用的電熱板典型例子。發熱材料主要是電熱合金絲，它的工作原理非常簡單，簡單來說就是電熱效應。電熱板工作時，電流通過電熱合金絲，電熱合金絲就會發熱，將電能轉換為熱能，并傳導給外層的殼體。電熱板設計有絕緣材料，保證電熱合金絲工作時的電流不會使用者造成安全隱患。

　　石墨電熱板對電熱圈的要求是：

　　（1）壽命長。要求在正常使用和妥善保管情況下，能安全使用十年以上；累計通電使用時間（壽命試驗：斷電1h，通電2h）應在（2000h）以上。

　　（2）熱效率高、耗電省、成本低。國際上逐漸趨向于增加電熱板電功率，以減少熱貯體質量，從而達到增加功率而不增加用電量的目的。功率高、熱貯體小，則熱慣性小，因此熱得快、烹調或加熱速度快，熱效率也高，使用者耗用的電能反而降低。對生產廠來說，熱貯體減小意味著成本下降。

　　（3）溫度可調。電熱板板面溫度應能適應各種不同使用溫度的要求。例如，沸滾、燒煮類烹調要求溫度為100℃而煎炸類烹調則要求為140～180℃。過低達不到將食品煎炸至焦黃色的要求，過高則食油易炭化，因此，板面溫度在120～350℃范圍內調節。

　　（4）便于清潔，防磨蝕性能要好。

　　石墨電熱板適用農產品檢測，土壤檢測，環境保護，水文檢測，大專院校，工礦企業，科研院所等行業。多功能電熱板是樣品加熱，消解，煮沸，蒸酸，恒溫等處理的好幫手。多功能電熱板可以滿足物理，化學，生物，環保，制藥，食品，飲品，教學，等化學實驗室對樣品前處理的需要。